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AIは脅威か、武器か
――コンサルからプロダクトへ
今回のインタビューで、最初にお聞きした質問はこうでした。
「今、最も力を入れている取り組みは何ですか？」
答えはとても明確でした。
AIプロダクトの開発です。
これまでの中心はコンサルティングサービスでした。
しかし、そこには一つの課題があります。
それは、
労働集約型のビジネスであること。
コンサルティングは、人の知識や経験に依存します。
人が増えれば売上は伸びる。
しかし、人が増えなければ限界もある。
さらに近年は、もう一つの問題があります。
差別化が難しくなっていることです。
ノウハウは広まり、
情報も手に入りやすくなりました。
その中で、AIという存在が急速に台頭してきました。
AIは単なる効率化ツールではありません。
企業競争力そのものに影響する技術です。
使うかどうかではなく、
使わなければ競争力が落ちる。
そんな段階に入りつつあります。
■ プロダクト化という発想
今回取り組んでいるのは、
飲食店向けのAIツールです。
仕組みは大きく2つです。
1つ目は、需要予測です。
過去の売上データや来客数などをもとに、
将来の売上や来客を予測する。
2つ目は、その予測をもとに
シフトを自動作成する仕組み。
店舗運営では、
「いつ、何人必要か」
という判断が非常に重要です。
しかしこの判断は、多くの場合、
店長の経験や勘に依存しています。
経験のある人ならできる。
しかし人が変われば精度が落ちる。
つまり、属人的です。
AIは、この属人的な判断を
仕組みに変える可能性があります。
■ AIが変えるもの
もしこの仕組みが確立すれば、
飲食業だけに限りません。
例えば、
・物流の配車
・製造業の生産計画
・医療の人員配置
など、多くの分野で応用できます。
多くの企業が抱える問題は、
「経験者がいないと回らない」
という構造です。
AIは、その構造を変える可能性があります。
ただし、AIは魔法ではありません。
AIの成果は、
どんな問いを与えるか
で大きく変わります。
どんなデータを使うのか。
どんな判断をAIに任せるのか。
どんな結果を求めるのか。
この設計が重要です。
AIは、思考を代替するものではありません。
思考を拡張するものです。
■ ビジネスモデルの転換
コンサルティングは、
知識を提供するビジネスです。
しかしこれからは、
知識を仕組みに組み込み、
プロダクトとして提供する。
そんなビジネスモデルが増えていくかもしれません。
AIは単なるツールではなく、
ビジネスの形そのものを変える存在です。
その変化にどう向き合うか。
今、多くの企業がその問いに直面しています。
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